GORDON RAMSAY: I'm so excited about the rookies, the young hungry talent who haven't gotten the finance to go to culinary school. They haven't the wish to leave culinary school with a $100,000 debt. The home of Gordon Ramsay on YouTube. Recipe tutorials, tips, techniques and the best bits from the archives. New uploads every week - subscribe now to stay Jednym z najpopularniejszych wiodących programów telewizyjnych w Anglii jest Gordon Ramsay. Jego biografia jest warta przestudiowania. Gordon James Ramsay jest znany jako pierwszy ze Szkotów, który otrzymał trzy gwiazdki Michelin. Te ostatnie są najwyższą nagrodą profesjonalistów kulinarnych, gwarantując, że instytucja znajduje się na liście przewodnika Michelin po restauracjach Gordon Ramsay's wife Tana has become a mum for the sixth time at the age of 49, but she revealed the past nine months have been hard after suffering a previous miscarriage Gordon Ramsay's "Next Level Chef" is moving up for Season 2 after the multifloor reality cooking show's season premiere received a mega-boost following Fox's broadcast of the Super Bowl LVII.. Now This artist’s rendering shows Gordon Ramsay Hell’s Kitchen restaurant, slated to open in Chicago in 2023. Chef Gordon Ramsay means what he says. In January, the Michelin-starred chef told the Gordon Ramsay couldn't eat this pan-seared chicken. Gordon Ramsay has been a fixture on television since the late '90s, but he didn't make his debut in the United States until "Hell's Kitchen" premiered in 2005. And when it premiered, viewers were immediately introduced to Ramsay's temper. 18. "The beef is so undercooked, it's starting to eat the fucking salad!" 19. "This crab is so undercooked I can still hear it singing 'Under the Sea.'". 20. "This fish is so raw, he’s still Wciąż poszukujemy nowych i modnych produktów. Tym samym ryzykujemy, próbując przygotować coraz bardziej skomplikowane i wyszukane potrawy. Gordon Ramsay radzi, by pamiętać, że w domu warto sięgać po sprawdzone przepisy, że na co dzień nie ma obowiązku podawania najdroższych gatunków mięsa i najbardziej wyszukanych dań. Find Gordon Ramsay's recipes online here. Starters, mains, desserts, vegetarian, salads, fish and more - Discover Gordon's delicious recipes here. Gordon Ramsay.com gmwv. Archiwum / Rafał Derkacz / Na rynku wydawniczym jest mnóstwo propozycji dla kulinarnych amatorów. Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Oto kilka podpowiedzi, gdzie znaleźć coś naprawdę dobrego i uniwersalnego. Bardzo modne ostatnio stało się wydanie własnej książki kucharskiej. Wszyscy są znawcami w różnych dziedzinach życia, a szczególnie jeśli chodzi właśnie o gotowanie. Oczywiście każdy z nas przy wyborze kieruje się własnym gustem i preferencjami, ale są pozycje, które często w prosty sposób zrewolucjonizują naszą kuchnię. Specjalistą w gotowaniu nie jestem, ale to, że uwielbiam jeść, czyni mnie chyba specem od degustacji późniejszych rezultatów wielu przepisów kulinarnych. Nigella Lawson Absolutna rewolucjonistka domowych kuchni. Prywatnie żona i matka, która zawsze podkreśla, że jest zwykłą kobietą. I chyba to właśnie sprawia, że jest tak popularna. Swoją przygodę kulinarną na wielką skalę zaczęła od programów kulinarnych, w których gotowała przed kamerą we własnej kuchni. Zawsze pięknie wyglądająca Nigella proponowała proste, ale estetyczne potrawy, zrobione bardzo szybko, często z tego, jak sama podkreślała, co ma akurat pod ręką. Wydała szereg książek, które na całym świecie cieszą się ogromną popularnością. Wiele z nich przetłumaczono na język polski, Nigella ekspresowo, Kuchnia. Przepisy z serca domu czy ostatnia wydana w 2012 roku – Nigellissima. Włoskie inspiracje. „Łatwo” i „smacznie” to domeny tej przeuroczej Brytyjki. Oprócz przepisów w jej książkach pojawia się wiele anegdot z życia codziennego czy dobrych porad do wykorzystania we własnym domu. Wiele moich koleżanek próbowało wykorzystać jej propozycje i dzięki prostym, szczegółowo ułożonym przepisom, próby kończyły się sukcesem, a one same stawały się królowymi we własnych kuchniach. Mimo że Nigelli zarzuca się wiele, że wszystko kreowane jest pod publikę albo że nikt normalny nie ma akurat w lodówce atramentu z ośmiornicy, wydaje mi się, że jest doskonałą propozycją na początek swojej kulinarnej przygody. Gordon Ramsay Postrach restauracji, bezwzględny juror amerykańskich i brytyjskich programów kulinarnych, ale przede wszystkim rewelacyjny szef kuchni, zdobywca wielu nagród. Złośliwi śmieją się, że w którejkolwiek restauracji się nie pojawi, skazana jest na przyznanie Gwiazdek Michelin (prestiżowy system, nagradzający najlepsze restauracje na świecie). Absolutny perfekcjonista w tym, co robi. Książki Ramsaya są zbiorem przepisów rodem z najlepszych restauracji. Stara się zaprezentować wykwintne dania i niesamowite połączenia smakowe, adaptując je do domowych warunków. Zupa cappuccino czy creme brulée z rabarbaru to zapowiedź niezwykłych i bardzo intensywnych doznań zaproponowanych przez tego Brytyjczyka. Pasja smaku to jego ostatnia pozycja wydana w języku polskim, napisana z perspektywy doświadczenia w pracy zawodowej, ale i programów kulinarnych, które prowadzi. Mimo że dania są bardzo wysublimowane, przepisy opisują w przystępny sposób, krok po kroku, jak dojść do perfekcji. Surowość i stanowczość Ramsaya przełożyła się na ogromny perfekcjonizm i wysoki poziom prezentowanych dań. To idealna propozycja dla tych, którzy czasem chcą poczuć się jak w drogiej restauracji, przyrządzając potrawy samodzielnie. Jamie Olivier Kolejny Brytyjski kucharz i autor wielu programów kulinarnych, ma życiową misję. Postanowił, że zrewolucjonizuje swój kraj, a w rezultacie cały świat, i wyprze z diet szczególnie młodych ludzi żywność gotową i fastfoodową. W swojej książce Każdy może gotować rzeczywiście udowadnia, że tak może być. Zaczyna od prostych przepisów i sukcesywnie przechodzi do tych bardziej skomplikowanych. Do projektu zaprosił zwykłych ludzi jak fryzjera, robotnika czy górnika i pokazał im, że sami mogą, a przede wszystkim potrafią przygotować świetne dania. Książka wyposażona jest także w krótkie niezbędniki, jak wybrać dobry sprzęt kucharski, aby posłużył nam na długo i spełniał swoją rolę, a także jak zrobić zakupy i co kupić, aby w każdej chwili móc przygotować zdrowe dania. Autor jest świadom tego, że większość nie przepada za warzywami i dlatego krok po kroku stara się je wprowadzać w swoich przepisach, tłumacząc, że wiele zależy od ich przygotowania i odpowiedniego doprawienia. Idealna pozycja dla początkujących i dla tych, którzy kuchni unikają jak ognia. Prywatne anegdoty i wiele przydatnych opisów czynią książkę bardzo przystępną. I wreszcie ktoś z naszego podwórka. Pascal Brodnicki, znany z popularnego TVN-owskiego programu Pascal: po prostu gotuj. Wprowadził trochę światowości, a przede wszystkim francuskiej kuchni do naszych domów. Jego propozycje są bardzo proste i ciekawe dla ludzi, którzy nie lubią spędzać dużej ilości czasu w kuchni. Jego książka Po prostu mi się ugotuj to właśnie szybkie, smaczne przepisy z produktów, które zazwyczaj mamy akurat w lodówce. Propozycje Pascala są inspiracjami różnych kultur, które w zadziwiający sposób połączone, dają niesamowity efekt. Przodujące są jednak polskie produkty, bo mam wrażenie, że dewizą tego szefa kuchni jest to, że prostota i korzystanie z tego, co lokalne, jest kluczem do sukcesu. Pascal we wszystkich swoich daniach używa dużej ilości przypraw i warzyw. Wszystko jest świeże i aromatyczne. To idealna propozycja dla ludzi, którzy cenią swój czas i są w stanie poświęcić 20-30 minut dziennie na smaczne, a przede wszystkim zdrowe jedzenie. Propozycji jest oczywiście dużo, dużo więcej. Każdy wybierze coś dla siebie, bo miłośników gotowania, a przede wszystkim jedzenia, przecież nie brakuje. Przeglądając książki kucharskie, zawsze bardzo żałuję jednej rzeczy: że nie ma dołączonych gotowych potraw do degustacji! Niestety ilustracje muszą mi wystarczyć, bo jak do tej pory nikt chyba jeszcze nie wpadł na pomysł „interaktywnej” książki kucharskiej. A może to jest pomysł na przyszłość, który zrewolucjonizuje rynek wydawniczy? Rafał Derkacz - od zawsze instruktor zuchowy i jego miłość do tej metodyki nie chce przestać trwać! Hobbystycznie miłośnik szeroko pojmowanej sztuki i historii teatru. Zdarza mu się też grywać na kontrabasie. [{"id":21,"name":"himself","above5p":true,"career":{"name":"we własnej osobie"},"ranking":{"name":"Występów","link":"#unkown-link--personRolesAjax--","url":"/ranking/person/himself"},"rating":{"count":251,"rate": osoby"}},{"id":20,"name":"voices","above5p":false,"career":{"name":"aktor dubbingowy"},"ranking":{"name":"Ról głosowych","link":"#unkown-link--personRolesAjax--","url":"/ranking/person/voices"},"rating":{"count":15,"rate": aktorskiej"}},{"id":22,"name":"guest","above5p":false,"career":{"name":"gościnnie"},"ranking":{"name":"Występów gościnnych","link":"#unkown-link--personRolesAjax--","url":"/ranking/person/guest"},"rating":{"count":14,"rate": aktorskiej"}},{"id":7,"name":"producer","above5p":false,"career":{"name":"producent"},"ranking":{"name":"Produkcji","link":"#unkown-link--personRolesAjax--","url":"/ranking/person/producer"},"rating":{"count":10,"rate": producenta"}}]8,7251 ocen występów osoby wiek: data urodzenia: 8 listopada 1966 miejsce urodzenia: Johnstone, Szkocja, Wielka Brytania wzrost: 187 cm nagrody: 2 nominacje Zmień kryteria filtrowania żona Cayetana Elizabeth Hutcheson (od 5 dzieci: Megan Jane (ur. bliźniaki Holly Anna i Jack Scott (ur. Matilda Elizabeth (ur. i Oscar James (ur. W 2006 roku otrzymał tytuł Oficera Orderu Imperium następujące książki: - 1996 r. - "Gordon Ramsay's Passion for Flavour" i "Pasta Sauces"; - 1997 r. - "Fish and Sellfish"; - 1999 r. - "Gordon Ramsay's Passion for Seafood"; - 2000 r. - "Gordon Ramsay A Chef for all Seasons"; - 2001 r. - "Gordon Ramsay's Just Desserts"; - 2003 r. - "Gordon Ramsay's Secrets"; - 2004 r. - "Gordon Ramsay's Kitchen Heaven"; - 2005 r. - "Gordon Ramsay Makes It Easy"; - 2006 r. - "Gordon Ramsay Easy All Year Round", "Gordon Ramsay's Sunday Lunch and other recipes from the F word", "Hot Dinners", "Cool Sweets" i "Humble Pie" (autobiografia); - 2007 r. - "Gordon Ramsay's Fast Food Recipes from the F Word", "Recipes From a 3 Star Chef" i "Playing With Fire" (autobiografia); - 2008 r. - "Gordon Ramsay's Three Star Chef", "Gordon Ramsay's Fast Food", "Gordon Ramsay's Healthy Appetite" i "Cooking for Friends: Food from My Table"; - 2009 r. - "Gordon Ramsay's On Top of The World" i "Gordon Ramsay's World Kitchen: Recipes from The F Word"; - 2010 r. - "Ramsay's Best Menus", "Gordon Ramsay's Great Escape: 100 of my favourite indian recipes"; - 2011 r. - "Gordon's Great Escape: 100 of my favourites South-east Asia recipes"; - 2012 r. - "Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course"; - 2013 r. - "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking". Ma trójkę rodzeństwa. Są to: starsza siostra Diane, młodsza siostra Yvonne i młodszy brat Ronnie. Ma duże doświadczenie, zawsze wie co zrobić i bez porównania programy z jego udziałem są dużo lepsze niż np. polskie odpowiedniki. Dużo osób próbuje go nieudolnie naśladować, ale nie da się. Jest jeden jedyny, w swoim rodzaju :) Chyba jaja ktoś sobie robi , pani Gessler to jeszcze przedszkolak w wiedzy o kuchni przy Gordonie . A tak teraz o Gordonie , naprawdę świetny facet , lecz bardzo nerwowy [to widać po jego chaotycznym ruchy ręką podczas kiedy opowiada ] . te wszystkie krzyki i wrzaski dają znać na jego twarzy! ale fakt jest jeden: dalej jest przystojny jak cholera:P uwielbiam hells kitchen- najlepszy program tv, uwielbiam jak jest pokazane w pierwszej połowie jako miły facet, uśmiechnięty i potrafiący się bawić a w ... więcej gosc jest po prostu niesamowity ... jakby to powiedziec " chlop z jajami" - pelny energi i nie owijajacy w bawelne .. po prostu zajebisty Moze ktos wie kto wygral 3 serie '' Piekielnej Kuchni'' ? Program TV Stacje Magazyn serial dokumentalny Wielka Brytania 2012 Mistrz kuchni po raz kolejny udowodni, że nie trzeba być kulinarnym geniuszem, by przygotować smaczne dania na każdą okazję. Tym razem surowy i wymagający juror pozwoli poznać widzom swoje drugie oblicze - sympatycznego i wyluzowanego mężczyzny, który bez pośpiechu przyrządza we własnej kuchni znakomite potrawy. Luźna atmosfera nie oznacza jednak nudy w menu. Słynny kucharz nieustannie eksperymentuje i wymyśla coraz to nowe przepisy, które zadowolą zarówno doświadczonych, jak również początkujących kucharzy. Brak powtórek w najbliższym czasie Co myślisz o tym artykule? Skomentuj! Komentujcie na Facebooku i Twitterze. Wasze zdanie jest dla nas bardzo ważne, dlatego czekamy również na Wasze listy. Już wiele razy nas zainspirowały. Najciekawsze zamieścimy w serwisie. Znajdziecie je tutaj. Cięty język i niesforna blond czupryna – Gordon Ramsay jest znany nawet osobom, które kulinariami niespecjalnie się interesują. Charyzmatyczny szef kuchni był jednym z tych, którzy zapoczątkowali epokę szefów-celebrytów. Kucharz, restaurator, gwiazda telewizji, autor książek, mentor – lista terminów, którymi można określić Gordona Ramsaya jest naprawdę długa. Kim jest kucharz, który regularnie trafia do rankingu najbogatszych celebrytów Forbesa. Wielkie nazwiska i deszcz gwiazdek Ramsay urodził się w latach 60. w Szkocji. Jego dzieciństwo upłynęło pod znakiem ciągłych przeprowadzek, spowodowanych nieustannymi zmianami pracy przez ojca alkoholika. Pewną stabilność udało się rodzinie Ramsaya osiągnąć dopiero po kilku latach. Od tego momentu wychowywał się w mieście Szekspira, Stratford-upon-Avon. Nie został jednak ani pisarzem, ani sportowcem. Mimo, że kariera piłkarska była niemal na wyciągnięcie ręki. Plany pokrzyżowały Gordonowi liczne kontuzje. Niepocieszony poszedł do college’u, by ukończyć kurs hotelarski. Zawsze podkreśla, że ten wybór był kompletnym przypadkiem. Przypadek czy nie, to właśnie od tego zaczęła się kariera kucharska Ramsaya. W ciągu kilkunastu lat pracował w Harveys u Marco Pierre White’a i w Le Gavroche u Alberta Roux. Fascynacja kuchnią francuską zaprowadziła go do Paryża, gdzie gotował z Guyem Savoyem i Joelem Robuchonem (więcej o Robuchonie przeczytacie tutaj: Joël Robuchon - 5 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o "szefie kuchni stulecia"). Po powrocie i kilku latach pracy w restauracji Aubergine (która pod jego przewodnictwem szybko zdobyła dwie gwiazdki i wiele innych nagród), podjął decyzję o stworzeniu własnej restauracji. W 1998 otworzył w Chelsea Restaurant Gordon Ramsay. Do dzisiaj restauracja pozostaje jego flagowym przedsięwzięciem, od 17 lat udaje jej się utrzymać trzy gwiazdki Przewodnika Michelin. Imperium restauracyjne szefa zaczęło wkrótce po otwarciu pierwszego lokalu rozrastać się w zawrotnym tempie. Zaledwie kilka lat było potrzebnych, żeby Ramsay miał swoje knajpy w Dubaju i Tokio, o licznych lokalizacjach w Wielkiej Brytanii nie wspominając. Koszmary i piekielna kuchnia Szybko zdobył pewną popularność, ale prawdziwa sława czekała na niego po drugiej stronie szklanego ekranu. W 2005 roku po raz pierwszy wyemitowano program "Ramsay's Kitchen Nihtmares". To pierwowzór naszych „Kuchennych rewolucji”, w którym Gordon odwiedzał źle prosperujące restauracje (później także hotele) i miał za zadanie w tydzień pomóc im stanąć na nogi. Zasadnicza różnica między Magdą Gessler a Ramsayem jest jednak taka, że w przeciwieństwie do polskiej restauratorki, szef kuchni nie miał najmniejszych skrupułów. Przy przekleństwach, rzucaniu talerzami, krzykach Ramsaya, Gessler wygląda na potulną i cichą. Ten wizerunek nieco agresywnego, głośnego kucharza utrwalił Ramsay jeszcze bardziej w programie "Hell’s Kitchen", którego pierwszy sezon pojawił się na antenie rok później. Musztrując młodych adeptów sztuki kulinarnej, szef nie pozwalał na kompromisy i tym samym stworzył model powielany później przez innych. Nie bez powodu jednym z programów, które prowadził był „The F Word”. Szef kuchni sam zresztą przyznał, że swój styl zarządzania ludźmi w kuchni zapożyczył od swoich mentorów – Marco Pierre White’a i Guya Savoya. Wrzaski, rzucanie talerzami i personalne obrażanie pracowników były (i niestety w wielu miejscach nadal są) na porządku dziennym. Jednocześnie, zwłaszcza na przestrzeni ostatnich kilku lat, widać zmianę w wizerunku Gordona. Coraz częściej pojawia się w mediach z rodziną, a w krótkich filmikach z przepisami na YouTube sprawia wrażenie w końcu zrelaksowanego, normalnego faceta. Taki też pokazuje się w programie MasterChef Junior. Ramsay udziela się też charytatywnie, jedną z podjętych przez niego akcji było ukończenie 10 maratonów w 10 lat, co udało mu się w 2009 roku. Aktualnie firma Ramsaya zatrudnia ponad 700 osób w samym tylko Londynie, w którym to kucharz posiada 15 restauracji. W sumie łącznie z lokalami na świecie Ramsay kieruje 35 restauracjami w sumie z 7 gwiazdkami Michelin. To, czego nie można Ramsayowi odmówić, mimo jego licznych wad, to kulinarny talent i umiejętność wykorzystania szans na rozwój swojego biznesu. Wiele osób zarzuca mu, że nie do końca panuje nad jakością we wszystkich miejscach ze względu na ich ilość. Z drugiej jednak strony, model posiadania restauracji w państwach całego świata jest typowy dla największych szefów kuchni. Trudno więc się dziwić, że Ramsay poszedł tą drogą. Wydaje się, że era krzyczących na ekranie kucharzy powoli dobiega końca, ale to tylko pozory. Ludzkie zainteresowania pozostają niezmienne – liczy się krew, pot i łzy i to one zawsze będą przyciągać publiczność przed ekrany. Wkrótce pojawi się pewnie nowy Ramsay, dla mnie ważne jest jednak, że nadal mogę oglądać Gordona, teraz już nieco bardziej dojrzałego, ale ciągle zadziornego i szczerego do bólu. Zobacz też: Marco Pierre White – ekscentryczna legenda kuchni